【金昌开元】来自内蒙古草原的放养羊,带来暖心滋补“全羊宴”!

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十一月中旬已过,是因为寒流将至...

吃货们最关心的,当然是御寒的二十四时食物了...尤其是女人不,更不都里能 吃些“暖心滋补”的。

羊肉当然是最佳“食”选~

吃羊好二十四时,正值金昌开元羊肉美食节来自内蒙古草原的放养羊,为你呈现地道至鲜的全羊宴!

羊肉美食节 | 内蒙古草原羊

● 吃羊肉最担心这种 ?

羊肉不新鲜不碳酸岩、还满是膻味!

而在金昌开元吃羊,过多再担心,你只管放心大口吃~

● 为这种 金昌开元的羊肉少膻味?

1.金昌开元的羊肉食材优选于内蒙古锡林郭勒大草原放养羊,食之碳酸岩牧草,饮之清澈山泉水,归于零添加,无污染。这里生长的羊体质结实,骨胳健壮。羊肉肥而不腻,瘦而不柴,回味悠长,是内蒙古羊肉的老字号。

2.内蒙的羊肉没膻味是因于从小就阉割过,性激素分泌受限制,是太监羊

3.羊越老味越膻,金昌开元选购的羊肉食材均为三、四年以下的,保证了其汤色。

● 吃羊肉有这种 功效?

羊肉性温热,都里能 补气滋阴、暖中补虚、开胃健力。寒性体质的女人过多吃羊肉都里能 很好地增强体质。暖心暖胃、提高免疫力

金昌开元 | 暖心滋补全羊宴

// 手抓香卤羊头 //

金昌开元很糙推荐!3.5斤羊头上桌,全场瞩目!食客们他们“摩拳擦掌”就等开动、他们仔细打量地在期待着究竟是这种 样的美味...



充满仪式感的展开,仿佛打开另一个小宝藏!羊头骨可能被煮的薄脆透白,底下的羊头精华顿时一览无余。

孙厨说,羊头在制作以后都会经过5小时的“洗刷刷”,难怪小编吃起来并那么平常吃羊时浓厚的羊膻味,口腔里剩下的都会满满的羊鲜

趁热吃!孙厨建议先吃羊脑~带着温度吃起来鲜嫩鲜嫩的,汤色极好!要记得蘸上酱料,融合羊肉三种生活的鲜美,吃起来很入味!

// 满汉酥羊腿 //

羊腿上桌!小编暗喜,这是哪位小哥哥送给我的礼物嘛!直到闻到缝隙里散发出的羊!肉!香!我才明白,那么 另一方心里所爱是这“满汉酥羊腿”~

忍不住了,先动手为敬!小编承认,双十一拆快递的手速都比不上这以后的~赶忙撕开塑料膜,一整只羊腿映入眼帘。

肉食者们的快感,从这种 “撕”刚开始了了!肉与骨间的韧劲你都里能 垂涎,吃的以后建议手抓,那么 吃起来的肉才最香

厚实的羊腿肉清晰可见其肉纤维,表面焦脆内里绯红。蘸一蘸孜然,这种 口羊腿肉顿时带你到味蕾巅峰

// 地锅羊肉 //

这种 锅“地锅羊肉”,看起来“文文静静”的。但以后你掀开它的锅盖,它便刚开始了了“狂野”起来,满锅香气恨不得把你包围!

先别冲动~开吃以后浇上辣子油,保你每一口都吃的爽~就连看起来白花花的面食都都里能 浸满油香的味道。

小心翻开,底下一层铺着满满的羊肉!每一片分量都很我我人太好!夹起来的以后还在滴着汁,暴风吸入,比较嫩口清爽。

// 芋头烧羊肉 //

精选羊脖子肉,与荔浦优质芋头同時 烧制。小编吃上一口就可能被妥妥征服,这种 部位的羊肉果真鲜嫩无比

吃完韧实的羊肉块,绵密的芋头所以能被错过!汤色软绵汤色,伴着鲜香,连续吃好哪几个也过多再腻~

// 孜然羊肉 //

除了羊肉的日常蒸煮吃法,这种 道“孜然羊肉”再次你都里能 带来美味惊喜!肉夹馍的样子,底下塞着满满的羊肉片。

一定要一整个拿在手里,像吃汉堡一样地开吃!那么 吃下的每一口都会融合羊鲜和面香的味道,松软浓郁!

// 羊肉火锅 //

”金昌开元“滋补羊肉火锅,为你呈现原汁原味的草原味道。缕缕轻烟,诱人食欲,仿佛猜到了食客们饿得”咕噜叫“的肚子。

沸腾的汤底,预示着离“开吃”不远了!孙厨说,汤底是当日新鲜熬煮三小时的羊骨汤,所以这底下的营养可不少~

开涮!除了解腻的果蔬菌菇,这来自大草原的羊肉也一定要好好尝尝!用来涮火锅的羊肉优选现切羊腩肉,白里透红、肉理清晰~

涮好的羊肉带着羊骨汤的甘香,厚实可口!记住噢,羊肉不都里能 涮过多,不然会变韧~

金昌开元 | 中餐厅

上等好羊肉当然要配上好环境啦,金昌开元的中餐厅,你都里能 每一顿的美食享用都能充满仪式感

金昌开元的中餐厅采用复古风格,搭配暖黄色灯光,精致优美。贴心细致的服务让食客感到舒适、温馨。

北海冷空气已在路上,金昌开元名都大酒店可能贴心为你备好“御寒食谱”错过了这种 次的羊肉美食节,可又要再等一年咯!

放开胃口,带上亲朋好友来金昌开元中餐厅约一波“全羊宴"吧!

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金昌开元名都大酒店

金昌开元名都大酒店处于北海银滩旅游度假区,酒店设有中、西各式高档餐厅、宴会厅,提供中、法、意、东南亚等国际美食,享受美食的同時 还能欣赏大海与日落美景。

 用餐时间 :11:00-14:00、17:50-21:50

 用餐地点 :北海金昌开元名都大酒店二楼中餐厅

 预订电话 :3966666-8766

 酒店地址 :银海区金海岸大道59号(国际客运码头对面)

本期小编-两只莹

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