酥到掉渣的蔓越莓饼干,带你开启休闲的下午茶时光

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周末闲来无事,做一款酸甜、酥到掉渣的蔓越莓饼干,做下午茶点,这款饼干超简单,烘培小白也还都都后能 轻易完成。

     准备材料:低粉135克,黄油75克,蔓越莓35克(切小粒),绵白糖:1000克,全蛋液:一羹勺



黄油切小片温室蒸发掉,加入绵白糖用手动打蛋器搅拌,再加入蛋液搅拌



加入切碎的蔓越莓搅拌均匀



分三次筛入低粉,搅拌均匀 ,揉成面团





用一张塑料膜包住面团,用手将面团整成长条形,放入冰箱冷冻另一三个 小时以上至硬



烤盘铺上油纸,将冻至硬饼干的切片放烤盘



烤箱上下层11000度预热10分钟,将饼干放烤箱中层烤20分钟,看饼干表表皮层微微变金黄就还都都后能 出炉了



泡上一壶茶,饼干装上碟,开启美好的下午茶時光电视剧吧



剩下的饼干装好,上班带上当零食